Inspector De Control De Calidad

La Empresa Avicola El Cortijo, empresa 100% hondureña, esta en continuo crecimiento y desarrollo, por lo que requerimos de el mejor capital humano, dispuestos a trabajar para cumplir con la misión de la empresa.
Propósito del puesto:
*Verificar el desarrollo y el cumplimiento de las normas de higiene y calidad antes, durante y después del proceso productivo para garantizar inocuidad de los productos. Realizando monitoreos, registros e inspecciones de la efectividad de las acciones correctivas en caso de existir no conformidades, mediante control de los formatos del programa HACCP y pre-requisitos.
Funciones Generales:
* Realizar pre-operacionales en las distintas áreas para garantizar la limpieza y la higienización de estas.
* Realiza inspecciones al inicio de operaciones sobre cumplimiento de las normas de higiene
y salud del personal.
*Realiza muestras de hidratación para un control de merma en los productos.
*Efectúa y revisa la temperatura del los productos en cada una de las áreas de procesos, para monitorear los puntos críticos de control de los proceso.
* Monitoreo de la trazabilidad del producto de despacho, las condiciones de carga y transporte de este para un mejor control y veracidad en los estudios realizados por de reclamos por productos en mal estado, en los diferentes puntos de venta.
* Realiza y registra manualmente monitoreos operacionales de BPM y SSOP.
Requisitos:
* Manejo e implementacion del programa HACCP
* Conocimiento teorico y practico de los pre-requisitos BPM y SSOP
Ofrecemos:
*Buen ambiente de trabajo
*Beneficios de ley
*Salario competitivo
*Excelente paquete de beneficios laborales
*Otros
*Estabilidad laboral
Atentamente
Empresa Avicola El Cortijo de
¡Naturalmente Única!

Ciudad: francisco morazan