Chef Ejecutivo

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Empresa:

Confidencial


Chef Ejecutivo

Detalles de la oferta

Funciones del Puesto
*Dirección General del área de Cocina
*Encargado del presupuesto de compras del área
*Desarrollar el menú que se ofrecerá en el establecimiento
*Establecer las funciones del personal a su cargo
*Elegir los insumos para la preparación de los alimentos y supervisar la adquisición,conservación y calidad de los suministros.
*Trabajar bajo presión.
*Disponibilidad de horario.


Fuente: JoboMas


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Gastronomía

Requisitos

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*Cocinero con especialidad en entradas y aperitivos *Encargado del armar el presupuesto del área de cocina *Responsable de todo el proceso de preparación y menú...


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Publicado hace 11 días